{"id":9231,"date":"2018-05-08T15:30:17","date_gmt":"2018-05-08T18:30:17","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/?p=9231"},"modified":"2018-05-08T15:30:17","modified_gmt":"2018-05-08T18:30:17","slug":"copa-vertententes-de-gastronomia-tera-como-sede-sao-joao-del-rei","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/copa-vertententes-de-gastronomia-tera-como-sede-sao-joao-del-rei\/","title":{"rendered":"Copa Vertententes de Gastronomia ter\u00e1 como sede S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei"},"content":{"rendered":"

A primeira edi\u00e7\u00e3o do evento, que busca valorizar a gastronomia dos munic\u00edpios da Trilha dos Inconfidentes, ser\u00e1 realizada de 11 a 13 de maio<\/span><\/i><\/h4>\n

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De sexta (11) \u00e0 domingo (13), ser\u00e1 realizada a primeira edi\u00e7\u00e3o da Copa Vertentes de Gastronomia, que ter\u00e1 como cidade-sede S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei. Os tr\u00eas dias de evento ser\u00e3o realizados no CRAS Matosinhos, antigo Lar Solid\u00e1rio, e contar\u00e1 com a exposi\u00e7\u00e3o de pratos t\u00edpicos das cidades que comp\u00f5em a Trilha dos Inconfidentes. Na sexta e no s\u00e1bado o evento ter\u00e1 in\u00edcio \u00e0s 18hrs, no domingo o evento come\u00e7ar\u00e1 \u00e0s 11hrs. A entrada \u00e9 gratuita.<\/span><\/p>\n

A Copa, assim como uma de futebol, ter\u00e1 suas eliminat\u00f3rias e ta\u00e7a para o grande vencedor. Para lev\u00e1-la a cidade competidora ter\u00e1 de ganhar tr\u00eas eventos consecutivos ou alternados. O ganhador ter\u00e1 o nome de sua cidade e a data do evento registrados na ta\u00e7a. <\/span><\/p>\n

Quem participar desta primeira edi\u00e7\u00e3o do evento tamb\u00e9m receber\u00e1 pr\u00eamios em dinheiro (ser\u00e3o dados R$ 700 ao primeiro colocado, R$ 500 ao segundo e R$ 300 ao terceiro), al\u00e9m de um vale-compras em supermercado (R$ 150 ao primeiro colocado, R$ 100 ao segundo e R$ 50 ao terceiro). <\/span><\/p>\n

Para participar deste projeto, qualquer interessado de uma das 22 cidades que comp\u00f5em a trilha dos Inconfidentes poderia se cadastrar, seja com nome f\u00edsico ou jur\u00eddico, e s\u00f3 seria permitido um representante por cidade, por\u00e9m os prazos para as inscri\u00e7\u00f5es j\u00e1 foram encerradas no dia 30 de abril.<\/span><\/p>\n

O evento, a partir de agora, ser\u00e1 realizado todo o ano, e ter\u00e1 outras cidades (ainda n\u00e3o definidas) como sedes tamb\u00e9m. Como essa \u00e9 a primeira edi\u00e7\u00e3o do evento, a organiza\u00e7\u00e3o ainda n\u00e3o tem uma grande expectativa de p\u00fablico, mas espera que atraia tanto a popula\u00e7\u00e3o local quanto turistas. Esta edi\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com seis cidades inscritas que estar\u00e3o apresentando dois pratos t\u00edpicos para concorrer: um prato doce e outro salgado. As cidades que ir\u00e3o integrar esta primeira edi\u00e7\u00e3o da Copa s\u00e3o: Coronel Xavier Chaves, Entre Rios de Minas, Itutinga, Ibituruna, Santa Cruz de Minas e S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei. Durante o evento, os representantes das cidades poder\u00e3o comercializar outros pratos para aprecia\u00e7\u00e3o do p\u00fablico.<\/span><\/p>\n

Para Ronildo Assis de Oliveira, diretor do Instituto Vertentes – institui\u00e7\u00e3o organizadora do evento, o objetivo do projeto \u00e9 agregar mais caracter\u00edsticas tur\u00edsticas para o Campo das Vertentes e gerar renda aos envolvidos com gastronomia na regi\u00e3o. Al\u00e9m disso Ronildo espera fazer com que este evento se expanda nacionalmente. Ele faz, tamb\u00e9m, um apelo para que os munic\u00edpios da regi\u00e3o se envolvam e colaborem com o projeto: \u201cComo \u00e9 o primeiro evento, as prefeituras ainda n\u00e3o est\u00e3o preparadas. N\u00f3s, do Instituto Vertentes, pretendemos chamar a aten\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m, para cria\u00e7\u00e3o de cursos de gastronomia dentro do evento, por\u00e9m, para isso, precisamos de que os munic\u00edpios se envolvam conosco. Eu acho que, com esse retorno, a regi\u00e3o vai dar um grande salto em qualidade de turismo.\u201d<\/span><\/p>\n

O secret\u00e1rio de Cultura do munic\u00edpio de S\u00e3o Jo\u00e3o del Rei, Marcus Vinicius de Carvalho Fr\u00f3is, destaca a import\u00e2ncia do evento para a regi\u00e3o: \u201cProcuramos dar \u00eanfase ao turismo rural e \u00e0 nossa gastronomia, n\u00e3o s\u00f3 a rural, mas a da regi\u00e3o em geral, como patrim\u00f4nio imaterial\u201d. Marcus revelou que os preparativos para a Copa est\u00e3o a todo vapor para fazer deste um belo evento na regi\u00e3o e conta com a participa\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o regional e do turismo local. <\/span><\/p>\n

Os participantes tamb\u00e9m est\u00e3o ansiosos pela Copa, Silvane de F\u00e1tima Viana, 43 anos, \u00e9 quitandeira e est\u00e1 representando a cidade de Entre Rios de Minas. \u201cMinhas expectativas para o evento s\u00e3o as melhores, espero adquirir mais conhecimentos e acredito tamb\u00e9m que isso ir\u00e1 abrir muitas portas para n\u00f3s cozinheiras\u201d, diz. Ela salienta tamb\u00e9m que o evento \u00e9 uma maneira de enaltecer a culin\u00e1ria mineira tradicional, feita no fog\u00e3o a lenha e que representa t\u00e3o bem o estado.<\/span><\/p>\n

Os pratos ser\u00e3o julgados pela Comiss\u00e3o Julgadora formada, at\u00e9 ent\u00e3o, por dois chefs de cozinha especializados: Martinho Caetano e \u00c9rica Simpoli. Tamb\u00e9m haver\u00e1 shows de M\u00e1rio Roberto e Banda, na sexta, e a dupla Henrique Jotta e Liana, no s\u00e1bado. <\/span><\/p>\n

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Texto\/VAN: Emerson William
\n<\/span>Colabora\u00e7\u00e3o\/VAN: Kamila Amaral
\n<\/span>Imagem\/VAN: Divulga\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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