{"id":8961,"date":"2018-04-07T22:12:19","date_gmt":"2018-04-08T01:12:19","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/?p=8961"},"modified":"2018-04-07T22:26:22","modified_gmt":"2018-04-08T01:26:22","slug":"5-curiosidades-sobre-o-dia-de-feira-e-a-agroecologia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/5-curiosidades-sobre-o-dia-de-feira-e-a-agroecologia\/","title":{"rendered":"5 curiosidades sobre o Dia de Feira e a agroecologia"},"content":{"rendered":"

Projeto busca unir sa\u00fade, di\u00e1logo e economia solid\u00e1ria<\/span><\/i><\/h4>\n

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No dia 8 de mar\u00e7o come\u00e7ou a acontecer no Campus Santo Ant\u00f4nio da Universidade Federal de S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei (UFSJ), toda quinta feira, de 9h \u00e0s 14h, o Dia de Feira. O projeto de extens\u00e3o, chamado oficialmente de Feira de Agroecologia e Economia Solid\u00e1ria, \u00e9 uma parceria entre a Incubadora Tecnol\u00f3gica de Cooperativas Populares (ITCP), o F\u00f3rum Regional de Economia Popular Solid\u00e1ria e a Associa\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar e Agroecol\u00f3gica de S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei (AAFAS). <\/span><\/p>\n

De acordo com a coordenadora do projeto, Camila Negreiros, o pa\u00eds passa por um momento de transi\u00e7\u00e3o nutricional, por isso a feira foi desenvolvida. \u201cO aumento de doen\u00e7as associadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o inadequada e a necessidade de trazer uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para a comunidade acad\u00eamica nos levou a desenvolver esse projeto\u201d, relatou. <\/span><\/p>\n

Entretanto, a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, principalmente quando voltada para a agroecologia, ainda carrega muitas d\u00favidas e n\u00e3o tem tanto incentivo. A VAN listou abaixo 5 das principais curiosidades sobre o tema, confira:<\/span><\/p>\n

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1. A diferen\u00e7a entre alimento org\u00e2nico e agroecol\u00f3gico<\/b><\/h3>\n
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Livres de agrot\u00f3xicos, os alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o procurados por quem quer manter uma vida mais saud\u00e1vel. – Foto\/VAN: \u00cdcaro Chaves<\/figcaption><\/figure>\n

Produtos org\u00e2nicos e agroecol\u00f3gicos, muitas vezes s\u00e3o confundidos, entretanto, existem diferen\u00e7as entre eles. Os produtos org\u00e2nicos apesar de serem cultivados sem o uso de fertilizantes e insumos qu\u00edmicos, n\u00e3o h\u00e1 uma preocupa\u00e7\u00e3o que leve em considera\u00e7\u00e3o o ambiente, os recursos naturais que s\u00e3o utilizados no processo, como a \u00e1gua e o solo. O coordenador da AAFAS, Francisco Jos\u00e9 Ribeiro \u201cKiko\u201d, explica que os produtos agroecol\u00f3gicos, tamb\u00e9m s\u00e3o cultivados sem o uso de adubos qu\u00edmicos, agrot\u00f3xicos, por\u00e9m, a grande aten\u00e7\u00e3o est\u00e1 voltada para o ecossistema em que se est\u00e1 produzindo, sempre atentando-se para as quest\u00f5es ambientais como a redu\u00e7\u00e3o do consumo de \u00e1gua e produ\u00e7\u00e3o de lixo. \u201cTudo que eu puder produzir para usar no sistema de produ\u00e7\u00e3o de legumes e verduras, tudo que eu puder aproveitar que seja natural da pr\u00f3pria propriedade, isso vai estar vinculado a uma no\u00e7\u00e3o de sustentabilidade e baixo impacto ambiental\u201d, relata o produtor. <\/span><\/p>\n

2. Economia solid\u00e1ria<\/b><\/h3>\n

A economia solid\u00e1ria \u00e9 um contra-modelo, que busca promover solidariedade e n\u00e3o a competi\u00e7\u00e3o, com a cria\u00e7\u00e3o de cooperativas e associa\u00e7\u00f5es. Sendo assim, as pessoas que fazem parte do grupo se ajudam, decidem as coisas juntos, de forma que todos acabam sendo protagonistas.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>“Trabalhar com a economia solid\u00e1ria, como apoiadora, me faz ter esperan\u00e7as e me impulsiona na luta por fazer da nossa sociedade, nem que seja com pequenas a\u00e7\u00f5es, um lugar mais acolhedor e justo!” – Lorena Mendes, membro da ITCP.<\/h4>\n

\"\"<\/a>“Trabalhar com economia solid\u00e1ria \u00e9 extremamente gratificante por possibilitar uma nova perspectiva para pessoas marginalizadas da nossa sociedade. Tamb\u00e9m possibilita sair do academicismo e da ‘bolha da universidade’, usar o conhecimento adquirido para o que realmente importa: a sociedade.” – Igor Eust\u00e1quio, membro da ITCP.<\/h4>\n

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A Rede Agroecol\u00f3gica e Homeop\u00e1tica das Vertentes Trem Natural \u00e9 uma das associa\u00e7\u00f5es que trabalham com economia solid\u00e1ria, al\u00e9m da AAFAS que j\u00e1 citamos e a ITCP, da pr\u00f3pria universidade. A Rede visa a troca de conhecimentos sobre pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas, com um total de 60 produtores, sendo 20 deles de S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei. \u201cO Trem Natural \u00e9 um movimento que visa facilitar a troca entre n\u00f3s. Facilitar a produ\u00e7\u00e3o,a assist\u00eancia t\u00e9cnica. \u00c9 um interc\u00e2mbio de aprendizado permanente.\u201d, conta Kiko.<\/span><\/p>\n

3. Benef\u00edcios nutricionais<\/b><\/h3>\n

Os alimentos org\u00e2nicos e agroecol\u00f3gicos n\u00e3o utilizam venenos, ou seja, s\u00e3o livres de qualquer subst\u00e2ncia qu\u00edmica prejudicial \u00e0 sa\u00fade. Em sua produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o utilizados apenas produtos naturais, sendo que o produtor acompanha e conhece todo o processo, desde a planta\u00e7\u00e3o, at\u00e9 a colheita. Para a nutricionista Ana Eliza Fran\u00e7a, as principais vantagens desses alimentos est\u00e3o relacionadas \u00e0 facilidade de absor\u00e7\u00e3o do nosso corpo aos nutrientes. \u201cO alimento \u00e9 mais puro, mais rico em vitaminas, minerais, os micronutrientes s\u00e3o disponibilizados e absorvidos pelo organismo de maneira melhor.\u201d, explica.<\/span><\/p>\n

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Al\u00e9m de frutas, verduras e legumes, a feira tamb\u00e9m conta com produtos como p\u00e3es, biscoitos e roscas. – Foto\/VAN: \u00cdcaro Chaves<\/figcaption><\/figure>\n

4.Transi\u00e7\u00e3o<\/b><\/h3>\n

“A transi\u00e7\u00e3o permite que voc\u00ea use alguns elementos que ainda n\u00e3o s\u00e3o da agroecologia”, afirma Kiko. Como o termo ainda \u00e9 recente, muitos produtores ainda est\u00e3o se adaptando ao modelo. Na AAFAS, os produtores se ajudam, compartilham conhecimento, para que todos possam, aos poucos, passar por esse est\u00e1gio. Al\u00e9m disso, alguns alimentos podem n\u00e3o ser totalmente org\u00e2nicos, contendo alguma subst\u00e2ncia n\u00e3o natural. Entretanto, o consumidor deve ser avisado. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

5. Incentivos Governamentais<\/b><\/h3>\n

De acordo com dados do IBGE (2006), a agricultura familiar no Brasil \u00e9 respons\u00e1vel por 80% da produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Mesmo com esse n\u00famero, ainda faltam incentivos tanto para o consumo, quanto para pesquisas desenvolvidas nessa \u00e1rea. Em Minas Gerais, algumas a\u00e7\u00f5es est\u00e3o sendo realizadas para mudar um pouco essa situa\u00e7\u00e3o. O Governo do Estado determinou que 30% dos R$ 26,4 milh\u00f5es destinados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar dever\u00e3o ser gastos com compras de alimentos da agricultura familiar. A iniciativa tem como objetivo melhorar a qualidade da merenda e, ao mesmo tempo, combater a pobreza no campo. <\/span>Em S\u00e3o Jo\u00e3o del Rei, uma feira agroecol\u00f3gica acontece aos s\u00e1bados na parte da manh\u00e3, no coreto.<\/span><\/a> E em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 UFSJ, temos o Dia de Feira.<\/span><\/p>\n

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Texto\/VAN: \u00cdcaro Chaves
\nFoto\/VAN: \u00cdcaro Chaves
\nColabora\u00e7\u00e3o: Carla Marques, Filipe Reno, Lara Aquino e Samara Santos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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