{"id":5683,"date":"2016-11-18T13:51:07","date_gmt":"2016-11-18T15:51:07","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/?p=5683"},"modified":"2016-11-18T13:51:07","modified_gmt":"2016-11-18T15:51:07","slug":"literatura-e-gastronomia-um-par-perfeito","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/literatura-e-gastronomia-um-par-perfeito\/","title":{"rendered":"Literatura e gastronomia: um par perfeito"},"content":{"rendered":"

X edi\u00e7\u00e3o do F<\/em>elit traz releituras de obras de Ign\u00e1cio de Loyola Brand\u00e3o, atrav\u00e9s da Gastronomia e de arte em banheiros<\/em><\/p>\n

Na pr\u00f3xima semana, ocorre o X Festival de Literatura de S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei, o FELIT. Mas como forma de convocar o p\u00fablico, come\u00e7a hoje (18), o 6\u00b0 Circuito Gastron\u00f4mico do evento, que contar\u00e1 com releituras de obras do homenageado da vez, Ign\u00e1cio de Loyola Brand\u00e3o.<\/p>\n

\u201cMatula do Ign\u00e1cio\u201d, \u201cQuiabo do Ner\u00ea\u201d, \u201cEscondidinho do Ign\u00e1cio\u201d e \u00a0\u201cAipim perneta\u201d s\u00e3o alguns dos nomes que poder\u00e3o ser encontrados e saboreados \u00a0por quem for participar do festim. Ser\u00e1 uma mistura na qual a gastronomia conta a literatura, que, assim como um bom prato, sempre vem bem dosada nos temperos e nas emo\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\"Felit
Felit firma parceria com restaurantes para levar a literatura \u00e0 gastronomia. FOTO: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Para um dos realizadores do FELIT, L\u00facio Teixeira Carvalho, a expectativa para o festival, neste ano, \u00e9 muito grande comparada com 2015. O circuito gastron\u00f4mico ser\u00e1 bem maior, contando com oito restaurantes, esperando, assim, um maior n\u00famero de pessoas experimentando os pratos e participando do FELIT.<\/p>\n

Carvalho diz que gastronomia e literatura tornam-se um casamento perfeito. \u201cAl\u00e9m de ser uma forma de democratizar o acesso \u00e0 literatura por outra via, tamb\u00e9m \u00e9 uma maneira de atrair o turista para a cidade e para o festival\u201d. Os pratos preparados pelos restaurantes e bares da cidade sofrem algumas altera\u00e7\u00f5es para que se tornem grandes card\u00e1pios liter\u00e1rios, inspirados na obra do escritor, \u201calterando totalmente o paladar da receita original para o cliente entrar no universo do nosso autor homenageado\u201d, explica.<\/p>\n

Uma das obras do autor, que ser\u00e1 homenageada, \u00e9 “O Menino que vendia palavras”, um dos cl\u00e1ssicos de Ign\u00e1cio. No restaurante, O Bistr\u00f4, depois de ser feito um breve apanhado acerca da obra do autor para escolher qual prato mais se adaptaria ao perfil da casa, o \u00a0prato escolhido foi o Escondidinho do Ign\u00e1cio.<\/p>\n

Wandal Bastos, chef de cozinha e propriet\u00e1rio do restaurante, diz que a expectativa quanto ao evento \u00e9 a melhor poss\u00edvel e est\u00e1 muito empolgado com a ideia, j\u00e1 que esta \u00e9 a primeira vez que participam diretamente do evento. \u201cPara n\u00f3s, \u00e9 uma honra promover a literatura , uma admir\u00e1vel proposta do Festival. N\u00e3o tem como n\u00e3o ser maravilhoso\u201d, afirma.<\/p>\n

O circuito de gastronomia segue at\u00e9 o fim do Felit, 26 de novembro.<\/p>\n

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Os Banheiros Tem\u00e1ticos<\/strong><\/p>\n

\"Banheiros
Banheiros de alguns estabelecimentos de S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei receberam releituras de obras de Loyola. FOTO\/VAN: Victor Zanola<\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m da releitura da obra de Loyola Brand\u00e3o na gastronomia, foi feita tamb\u00e9m a releitura nos banheiros de alguns desses estabelecimentos. A interven\u00e7\u00e3o est\u00e1 exposta nos banheiros, desde o in\u00edcio do m\u00eas, e busca chamar a aten\u00e7\u00e3o dos clientes dos restaurantes e bares.<\/p>\n

Segundo L\u00facio Teixeira, os Banheiros Tem\u00e1ticos \u00e9 um projeto da artista \u00a0pl\u00e1stica, Patricia Monteiro, pensando no di\u00e1logo da literatura com outras artes. \u201cDa mesma forma que a leitura transforma as pessoas, a literatura tamb\u00e9m transforma espa\u00e7os no ambiente e \u00e9 isso que quisemos mostrar\u201d, comenta.<\/p>\n

S\u00e3o 11 estabelecimentos que tiveram interfer\u00eancia art\u00edstica em seus \u00a0banheiros. No Bob\u2019s, o respons\u00e1vel pela arte foi Diego Mendon\u00e7a. Trabalhando com a obra \u201cO menino que vendia palavras\u201d, o artista fez ilustra\u00e7\u00f5es baseadas nas crian\u00e7as da hist\u00f3ria, e afirma que cada obra \u00e9 como se fosse um filho que \u00e9 planejado, gerado e criado, \u00e9 um amor que pega desde a concep\u00e7\u00e3o at\u00e9 o resultado final.<\/p>\n

Mendon\u00e7a ficou surpreso com o convite, que considera in\u00e9dito em sua carreira, e se diz muito satisfeito com os resultados. \u201c\u00c9 uma honra fazer uma interven\u00e7\u00e3o em um local p\u00fablico, ainda mais uma releitura de Loyola Brand\u00e3o que \u00e9 um escritor de nome\u201d, afirma.<\/p>\n

J\u00e1 no restaurante, O Bistr\u00f4, o artista Nado, usando tamb\u00e9m a obra \u201cO Menino que vendia palavras\u201d, colocou nos banheiros quadros encorajando as pessoas a interagir com os cozinheiros atrav\u00e9s do jogo das palavras e promoveu uma interven\u00e7\u00e3o art\u00edstica-liter\u00e1ria no corredor que leva ao banheiro.<\/p>\n

\"Restaurante
Restaurante O Bistr\u00f4 recebe varal feito por NAdo na X edi\u00e7\u00e3o do Felit. FOTO: Arquivo\/Restaurante o Bistr\u00f4<\/figcaption><\/figure>\n

O propriet\u00e1rio do restaurante, Wandal Bastos, comenta que seus clientes est\u00e3o se envolvendo com a proposta e registram a participa\u00e7\u00e3o no varal montado no corredor. \u201cPara n\u00f3s, \u00e9 maravilhoso estimular n\u00e3o apenas o paladar das pessoas, mas tamb\u00e9m a criatividade e a demonstra\u00e7\u00e3o dos mais variados pontos de vista, mesmo que atrav\u00e9s de curtas express\u00f5es\u201d.<\/p>\n

O evento e as interven\u00e7\u00f5es s\u00e3o avaliados no restaurante, O Bistr\u00f4, como excelentes encorajadores da leitura e da valoriza\u00e7\u00e3o da literatura nacional. Para Wandal, \u00e9 maravilhoso resgatar a ess\u00eancia da literatura e da informa\u00e7\u00e3o em tempos atuais, em que as pessoas s\u00f3 se manifestam atrav\u00e9s de 140 caracteres, ou s\u00f3 t\u00eam acesso \u00e0 leitura atrav\u00e9s de textos r\u00e1pidos e simplistas dispon\u00edveis nas redes sociais.<\/p>\n

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Confira a lista dos estabelecimentos que receberam releituras e fazem parte do Festival Gastron\u00f4mico do Felit:<\/p>\n

O Bistr\u00f4 \u2013 Escondidinho do Ign\u00e1cio <\/b><\/u><\/u><\/p>\n

Rua Get\u00falio Vargas, 242 \u2013 Largo do Carmo<\/p>\n

Esquina da Lapa <\/b>\u2013 Quiabo do Ner\u00ea \u00a0<\/b><\/u><\/u><\/p>\n

Largo do Carmo<\/p>\n

Barteli\u00ea \u2013 Cad\u00ea o Ign\u00e1cio que estava aqui<\/b> (recheado com ovo de codorna)<\/u><\/u><\/p>\n

Rua da Cacha\u00e7a<\/p>\n

Caldos Cumbuca de Barro \u2013 Bolinho furado <\/b><\/u><\/u><\/p>\n

Rua da Cacha\u00e7a<\/p>\n

Dedo de Mo\u00e7a \u2013 Aipim perneta <\/b><\/u><\/u><\/p>\n

Rua Aureliano Mour\u00e3o, 101<\/p>\n

Fino Sabor Pizzaria \u2013 Pizza do Loyola <\/b>(frango com ora pro nobis)<\/u><\/u><\/p>\n

Rua Aureliano Mour\u00e3o, 15 \u2013 Centro<\/p>\n

Espeteria Braseiro \u2013 Matula do Ign\u00e1cio<\/b><\/u><\/u><\/p>\n

Rua General Os\u00f3rio n\u00b014<\/p>\n

Rex \u2013 A vaca que atolou <\/b>(com ora pro nobis)<\/u><\/u><\/p>\n

Avenida Herm\u00edlio Alves, 146<\/p>\n

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TEXTO\/VAN:<\/b>Victor Zanola<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Come\u00e7a hoje o 6\u00b0 Festival Gastron\u00f4mico do Festival de Literatura de S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei e Tiradentes. Veja a lista de estabelecimentos parceiros:<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[13,5,109],"tags":[62,275,630],"class_list":["post-5683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-microrregiao-de-sao-joao-del-rei","category-sao-joao-del-rei-microrregiao-de-sao-joao-del-rei","tag-felit","tag-festival-de-literatura-de-sao-joao-del-rei-e-tiradentes","tag-ignacio-de-loyola"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5683"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5687,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5683\/revisions\/5687"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5684"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}