{"id":563,"date":"2013-09-15T18:03:00","date_gmt":"2013-09-15T18:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/?p=563"},"modified":"2013-09-15T18:03:00","modified_gmt":"2013-09-15T18:03:00","slug":"campanha-propoe-alternativas-ao-uso-de-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/campanha-propoe-alternativas-ao-uso-de-2\/","title":{"rendered":"O vil\u00e3o n\u00e3o \u00e9 o tomate"},"content":{"rendered":"
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\nA popula\u00e7\u00e3o brasileira est\u00e1 comendo mais, por\u00e9m, com menos qualidade. Recentemente, o pre\u00e7o do tomate foi colocado em xeque, mas a sua qualidade n\u00e3o. Amostras de tomate e de diversos alimentos t\u00eam apresentado altos \u00edndices de \u201cvenenos agr\u00edcolas\u201d, mostrando que est\u00e1 na hora de discutir a qualidade do que estamos comendo.<\/p>\n

Devido \u00e0 necessidade de venda, muitos agricultores passaram a utilizar \u201cagrot\u00f3xicos\u201d – nome dado a produtos qu\u00edmicos que t\u00eam como uma de suas fun\u00e7\u00f5es melhorar a apar\u00eancia dos alimentos. Por\u00e9m, a boa apar\u00eancia deixou de ser sin\u00f4nimo de qualidade. De acordo com a nutricionista Regina Miranda, os alimentos produzidos com agrot\u00f3xicos n\u00e3o cont\u00eam os nutrientes essenciais \u00e0 sa\u00fade humana. \u201cN\u00f3s n\u00e3o comemos mais alimentos, n\u00f3s comemos mercadorias\u201d, completa a nutricionista. <\/p>\n

Aplicados tamb\u00e9m com a fun\u00e7\u00e3o de matar pragas e ervas daninhas, os agrot\u00f3xicos deixam nos alimentos res\u00edduos que se acumulam no organismo humano. Um relat\u00f3rio do Instituto Nacional de C\u00e2ncer (INCA) mostra que os agrot\u00f3xicos j\u00e1 s\u00e3o causa de diversas doen\u00e7as, dentre elas o c\u00e2ncer, a esterilidade masculina, dist\u00farbios do sistema nervoso e rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas. Em contraposi\u00e7\u00e3o, o Sistema \u00danico de Sa\u00fade (SUS) n\u00e3o tem estrutura para prevenir tais problemas de sa\u00fade.<\/p>\n

A estudante Geyani Macedo afirma saber sobre alguns dos riscos que corremos ao nos alimentar de tais produtos que possuem agrot\u00f3xicos, mas diz que n\u00e3o deixa de com\u00ea-los, pois, pela falta de tempo e espa\u00e7o, n\u00e3o tem como produzir seus pr\u00f3prios produtos e n\u00e3o pode ficar sem os nutrientes fornecidos pelas verduras e legumes. \u201cO principal respons\u00e1vel s\u00e3o os agricultores que fornecem esse tipo alimento. Eles deveriam encontrar uma solu\u00e7\u00e3o plaus\u00edvel para o bem comum, pois sabem dos riscos que corremos ao ingerir esse tipo de alimento\u201d, declara a estudante.<\/p>\n

Questionada pela reportagem sobre tais danos, a BASF, empresa produtora de agrot\u00f3xicos, respondeu que seus produtos \u201cs\u00e3o cuidadosamente avaliados e aprovados pelas autoridades competentes, considerando benef\u00edcios agron\u00f4micos, aspectos de seguran\u00e7a alimentar e impacto ao meio ambiente.\u201d No entanto, essa declara\u00e7\u00e3o contradiz a not\u00edcia divulgada pelo site G1, que relata o fim de um processo judicial sofrido pela Shell e BASF sobre danos ao meio ambiente e \u00e0 sa\u00fade f\u00edsica e ps\u00edquica de ex-trabalhadores. <\/p>\n

Este caso, que foi considerado um dos maiores processos trabalhistas da hist\u00f3ria brasileira, mostra que a popula\u00e7\u00e3o do pa\u00eds n\u00e3o est\u00e1 parada. Ao contr\u00e1rio, tem se organizado para evitar o uso abusivo de qu\u00edmicos nocivos nos alimentos e para buscar alternativas.<\/p>\n

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\nVAN\/Rafaella Dotta e Samuel Rabay<\/div>\n
\nFoto: Lis Maldos<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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