{"id":14904,"date":"2025-04-04T09:52:00","date_gmt":"2025-04-04T12:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/?p=14904"},"modified":"2025-04-05T02:17:30","modified_gmt":"2025-04-05T05:17:30","slug":"dialogos-dos-saberes-os-primeiros-passos-da-san-nas-vertentes-o-caso-de-conselheiro-lafaiete","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/dialogos-dos-saberes-os-primeiros-passos-da-san-nas-vertentes-o-caso-de-conselheiro-lafaiete\/","title":{"rendered":"Di\u00e1logos dos Saberes – Os primeiros passos da SAN nas Vertentes: o caso de Conselheiro Lafaiete\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Por Igor Chaves<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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O Plano Municipal Decenal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (PMSAN) de Conselheiro Lafaiete completa dez anos em 2025. Como ele mesmo se apresenta, em seu texto escrito por Zilda Helena, Dulce Almeida, Andr\u00e9ia Maria da Silva, Ariane Cristina Oliveira, Girlanea dos Santos, Raimundo Boa Ventura de Faria, Fabiano Luiz Chaves e Abel Ferreira Lima Filho, \u201c\u00e9 a forma mais pr\u00e1tica que se encontrou para combater a seguran\u00e7a alimentar\u201d no munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n

Conselheiro Lafaiete pertence \u00e0 Mesorregi\u00e3o Metropolitana de Belo Horizonte. N\u00e3o faz parte do Campo das Vertentes, mas est\u00e1 inserido no mesmo Conselho Regional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional Sustent\u00e1vel (CRSANS) que engloba S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei e Barbacena. Uma d\u00e9cada atr\u00e1s, quando o plano foi criado, a cidade tinha cerca de 116 mil habitantes e, ao longo desse per\u00edodo, cresceu pouco mais de 12%. Ela \u00e9 o \u201cdorso central do Espinha\u00e7o da Serra da Mantiqueira\u201d, e foi a primeira da regi\u00e3o a tentar promover, atrav\u00e9s de pol\u00edticas p\u00fablicas, que o direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada (DHAA) fosse cumprido.<\/p>\n\n\n\n

O PLANO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A Secret\u00e1ria Municipal de Desenvolvimento Social e Coordenadora dos Trabalhos da \u00e9poca, Zilda Helena, que encabe\u00e7ou o plano, conta que ele tem a\u00e7\u00f5es bem simples, mas corajosas. Era o pontap\u00e9 inicial de algo que buscava valorizar a economia solid\u00e1ria, o desenvolvimento social e a comida na mesa do povo. \u201cEle tem a\u00e7\u00f5es bem simples mesmo, desde a import\u00e2ncia do alimento, a import\u00e2ncia do cuidado com o alimento, a quest\u00e3o da import\u00e2ncia de ter o Conselho de Seguran\u00e7a, a valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar, a quest\u00e3o das embalagens, o cuidado para a gente defender uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, sem agrot\u00f3xico\u201d, explica. <\/p>\n\n\n\n

Quando olhamos para hoje, o debate sobre a Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SAN) e a agricultura familiar agroecol\u00f3gica \u00e9 recorrente e grave. Ipatinga, no Vale do A\u00e7o, cidade quase duas vezes maior que Lafaiete, est\u00e1 ganhando um Plano Alimentar somente neste ano de 2025. O pr\u00f3prio Brasil ainda articula a\u00e7\u00f5es para sair do mapa da fome: em 2023, eram 8,7 milh\u00f5es o n\u00famero de brasileiro em estado de inseguran\u00e7a alimentar grave. Dez anos atr\u00e1s, o cen\u00e1rio era diferente – o pa\u00eds era refer\u00eancia em pol\u00edtica alimentar e PMSAN de Conselheiro Lafaiete, como destaca Zilda, podia se permitir olhar para al\u00e9m da fome: \u201cMais do que a quest\u00e3o da comida para todos, uma [quest\u00e3o de] alimenta\u00e7\u00e3o segura. Ent\u00e3o, o combate \u00e0 fome a gente trabalha. Primeiro \u00e9 que a pessoa n\u00e3o passe fome, mas, em um segundo momento, que seja uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d. <\/p>\n\n\n\n

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OS RESULTADOS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Agora, \u00e9 importante retomar que Conselheiro Lafaiete foi o primeiro munic\u00edpio da regi\u00e3o a tentar promover o DHAA. Os resultados, como conta Zilda, foram acanhados, muito em raz\u00e3o da troca de gest\u00e3o que houve ap\u00f3s as elei\u00e7\u00f5es de 2016. No per\u00edodo que esteve \u00e0 frente da pasta de Desenvolvimento Social, Zilda diz que o principal meio de a\u00e7\u00e3o do PMSAN era o apoio ao Conselho Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (COMSEA): \u201cA gente incentivava a fazer um trabalho no pr\u00f3prio Conselho, para eles terem um plano de a\u00e7\u00e3o em cima desse [Plano Municipal]. Ent\u00e3o eu conversei com o Conselho para fazer que esse plano sa\u00edsse do papel e a\u00ed uma das quest\u00f5es era apoiar o COMSEA, para que os conselheiros, em nenhum momento, ficassem de fora de qualquer a\u00e7\u00e3o que tivesse na regi\u00e3o e no Estado referente \u00e0 Seguran\u00e7a Alimentar. Ent\u00e3o a gente garantia o transporte, o lanche, para eles seguirem e acompanharem tudo o que vinha acontecendo, para fazer que a SAN realmente acontecesse\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Outro destaque foi a parceria com a EMATER, a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Minas Gerais, e a viabiliza\u00e7\u00e3o do Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA): \u201cTinha o PAA, […] a gente foi incentivando as entidades a se organizar para receber o alimento. A gente facilitava, a gente ia buscar, a gente facilitava o transporte para buscar esse alimento, para as entidades pegarem no local, porque \u00e0s vezes a entidade n\u00e3o tinha como buscar e incentivar tamb\u00e9m os pequenos agricultores\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Na \u00e9poca do Plano, estava \u00e0 frente da prefeitura de Lafaiete o Partido Socialista Brasileiro. Em 2017, quem assumiu foi o Democratas, que em 2021 se fundiu ao Partido Social Liberal para formar o Uni\u00e3o Brasil. Zilda aponta que as duas bases pol\u00edticas diferem em certos debates, principalmente no que diz respeito \u00e0 import\u00e2ncia dos Conselhos. \u201cEles n\u00e3o t\u00eam uma vis\u00e3o da import\u00e2ncia dos conselhos de direito. Voc\u00ea tem que trabalhar em parceria com o Conselho da Sa\u00fade, com a Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, com o Conselho da Educa\u00e7\u00e3o. Esses s\u00e3o pilares, s\u00e3o conselhos que voc\u00eas t\u00eam que trabalhar o tempo todo, porque na sa\u00fade trabalha a quest\u00e3o da dieta inteira, na quest\u00e3o da educa\u00e7\u00e3o trabalha a alimenta\u00e7\u00e3o escolar e fora a agricultura tamb\u00e9m\u201d. <\/p>\n\n\n\n

O FUTURO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Zilda conta que, ao longo dos oito anos que a direita esteve no poder de Lafaiete, o COMSEA n\u00e3o teve muita voz ativa. Neste mesmo per\u00edodo, em cen\u00e1rio nacional, no primeiro dia de seu mandato, em 2019, o ex-presidente Jair Bolsonaro extinguiu o Conselho Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar (CONSEA), o que freou significativamente a\u00e7\u00f5es que diziam respeito ao tema. Com as elei\u00e7\u00f5es de 2024, Zilda espera que as pol\u00edticas p\u00fablicas sejam colocadas acima das pol\u00edticas partid\u00e1rias: \u201cA gente tem que se organizar. Uma coisa que eu acho \u00e9 que a gente tem que parar com a vaidade […], n\u00f3s estamos num meio que muitas pessoas come\u00e7am numa milit\u00e2ncia, no ativismo social e vai para o meio pol\u00edtico e do meio pol\u00edtico se perde um pouco. […] N\u00f3s estamos numa regi\u00e3o que eu vejo que ainda tem muito uma influ\u00eancia pol\u00edtica conservadora […] e a gente precisa detectar os mandatos, sejam vereadores, os prefeitos e deputados que realmente est\u00e3o comprometidos com a causa da vida, e ver que esses mandatos est\u00e3o ao nosso servi\u00e7o, n\u00e3o \u00e9 a gente que est\u00e1 a servi\u00e7o do mandato\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Neste \u00faltimo m\u00eas de mar\u00e7o, Zilda esteve presente no COMSEA e orientou que um novo PMSAN fosse proposto: \u201cAproveitando que o Plano ainda est\u00e1 em vigor, que a ideia de a\u00e7\u00e3o do Conselho seja fazer que esse Plano ainda seja executado, \u00e9 j\u00e1 come\u00e7ar a organizar pra ter um novo. […] Pega esse que j\u00e1 tem como modelo, mas hoje tem muito mais coisas para ser colocada\u201d. Como o pr\u00f3prio Plano descreve, a busca \u00e9 para proporcionar que \u201ctodas as pessoas, em todos os momentos, tenham acesso f\u00edsico e econ\u00f4mico a uma alimenta\u00e7\u00e3o que seja suficiente, segura, nutritiva, e que atenda \u00e0s necessidades nutricionais e \u00e0s prefer\u00eancias alimentares, de modo a propiciar vida ativa e saud\u00e1vel\u201d. <\/p>\n\n\n\n

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Servi\u00e7o<\/h2>\n\n\n\n

Confira o Plano Alimentar completo, aqui<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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