{"id":14865,"date":"2025-03-11T10:37:00","date_gmt":"2025-03-11T13:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/?p=14865"},"modified":"2025-03-13T11:10:52","modified_gmt":"2025-03-13T14:10:52","slug":"dialogos-dos-saberes-crsans-vertentes-seguranca-alimentar-e-sustentabilidade","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/dialogos-dos-saberes-crsans-vertentes-seguranca-alimentar-e-sustentabilidade\/","title":{"rendered":"Di\u00e1logos dos Saberes – CRSANS Vertentes: Seguran\u00e7a alimentar e sustentabilidade"},"content":{"rendered":"\n

Por Igor Chaves<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A Comiss\u00e3o Regional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional Sustent\u00e1vel das Vertentes (CRSANS Vertentes) \u00e9 uma ramifica\u00e7\u00e3o do CONSEA-MG, atuando em mais de 51 munic\u00edpios da regi\u00e3o, como S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei, Barbacena e Conselheiro Lafaiete. Para o coordenador Jos\u00e9 Raimundo Dias, o papel da comiss\u00e3o \u00e9 promover autonomia no combate \u00e0 fome: \u201cA gente n\u00e3o d\u00e1 peixe, a gente ensina a pescar\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Criada no final da d\u00e9cada de 1990, a CRSANS \u00e9 um espa\u00e7o de articula\u00e7\u00e3o entre o poder p\u00fablico e a sociedade civil. Ela conta com nove membros, sendo seis representantes da popula\u00e7\u00e3o e tr\u00eas do governo: a EMATER de S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei e de Resende Costa, al\u00e9m da Prefeitura de Tiradentes. Jos\u00e9 Raimundo enfatiza que a maioria da sociedade civil garante que as pol\u00edticas de seguran\u00e7a alimentar atendam \u00e0s reais necessidades da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A Comiss\u00e3o em a\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A CRSANS tem um papel ativo na cria\u00e7\u00e3o e fortalecimento dos Conselhos Municipais de Seguran\u00e7a Alimentar, essenciais para que os munic\u00edpios tenham pol\u00edticas estruturadas e acesso a recursos federais. \u201cTem muitas cidades que n\u00e3o t\u00eam ainda e n\u00e3o t\u00eam interesse em implementar. Ent\u00e3o, nosso trabalho tamb\u00e9m \u00e9 de conscientizar a sociedade civil para fazer com que seja institu\u00eddo em todas as cidades o Conselho Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar\u201d, destaca Jos\u00e9 Raimundo. <\/p>\n\n\n\n

A ades\u00e3o dos munic\u00edpios ao SISAN (Sistema Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional) \u00e9 outro ponto de enfoque da CRSANS, pois permite que a seguran\u00e7a alimentar deixe de ser tratada como medida emergencial e se torne uma pol\u00edtica de Estado. O sistema articula os tr\u00eas n\u00edveis de governo na formula\u00e7\u00e3o e execu\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas que garantam o Direito Humano \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada (DHAA). Para Jos\u00e9 Raimundo, essa integra\u00e7\u00e3o viabiliza estrat\u00e9gias eficazes e o repasse de verbas: \u201cCom essa ades\u00e3o feita, eles recebem recurso federal, sabe, do Governo Federal\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para al\u00e9m da conscientiza\u00e7\u00e3o, a CRSANS tamb\u00e9m defende o fortalecimento da agricultura familiar e a produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica como caminhos para garantir alimentos saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis. \u201cA pol\u00edtica que a gente defende \u00e9 a agroecologia, n\u00e9? Evitando a quest\u00e3o do agrot\u00f3xico que, hoje, em Minas Gerais, al\u00e9m de avi\u00f5es, t\u00e1 tendo pulveriza\u00e7\u00e3o at\u00e9 com drone<\/em>\u201d, explica Jos\u00e9 Raimundo. Para viabilizar essa transi\u00e7\u00e3o, a comiss\u00e3o trabalha diretamente com associa\u00e7\u00f5es de produtores e incentiva a forma\u00e7\u00e3o de grupos organizados para facilitar o acesso a pol\u00edticas p\u00fablicas. \u201cA gente busca nos munic\u00edpios da regi\u00e3o quem \u00e9 o representante de associa\u00e7\u00e3o de produtores rurais, de trabalhadores rurais, ou os famosos meeiros. Lugar que n\u00e3o tem associa\u00e7\u00e3o, a gente sugere a cria\u00e7\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o, ajuda na elabora\u00e7\u00e3o do estatuto pra garantir a legalidade\u201d, complementa.<\/p>\n\n\n\n

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Em S\u00e3o Jo\u00e3o del-Rei<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

As propostas da CRSANS s\u00e3o agravadas por desafios j\u00e1 antigos ao povo s\u00e3o-joanense, como a falta de acesso regular \u00e0 \u00e1gua, a aus\u00eancia de feiras livres e a necessidade de alternativas sustent\u00e1veis para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Segundo Jos\u00e9 Raimundo, a crise h\u00eddrica \u00e9 um problema cr\u00f4nico na cidade, impactando diretamente os agricultores familiares e dificultando a produ\u00e7\u00e3o de alimentos em larga escala. Ele destaca que a falta de planejamento adequado compromete o abastecimento e que \u00e9 essencial investir em sistemas coletivos de capta\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o para garantir que pequenos produtores tenham condi\u00e7\u00f5es de manter suas lavouras. <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a cidade sofre com a aus\u00eancia de feiras livres, o que prejudica tanto os agricultores quanto os consumidores, dificultando o escoamento da produ\u00e7\u00e3o local e aumentando a depend\u00eancia de mercados externos. \u201cNossa ideia, inclusive, \u00e9 retomar as feiras livres, n\u00e9? Porque muita gente vai pra CEASA comprar o produto pra trazer pra c\u00e1, sendo que poder\u00edamos fazer isso direto aqui\u201d, explica Jos\u00e9 Raimundo. Diante desse cen\u00e1rio, uma das alternativas defendidas pela CRSANS \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de hortas comunit\u00e1rias urbanas, que al\u00e9m de fornecer alimentos saud\u00e1veis para a popula\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m funcionam como uma fonte de renda para pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade: \u201cN\u00f3s estamos agora com a proposta de Hortas Comunit\u00e1rias, que s\u00e3o uma forma tamb\u00e9m de gerar emprego, renda e alimenta\u00e7\u00e3o pras pessoas de baixa renda ou pessoas sem renda\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

A pol\u00edtica em perspectiva <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Todas as pautas da SAN, por sua vez, n\u00e3o podem ser confundidas com favores pol\u00edticos. Esse \u00e9, inclusive, um dos maiores desafios da CRSANS e do CONSEA: o assistencialismo. Para Jos\u00e9 Raimundo, a distribui\u00e7\u00e3o de alimentos sem um planejamento estrat\u00e9gico pode refor\u00e7ar depend\u00eancias e enfraquecer a constru\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas s\u00f3lidas. \u201cA\u00ed come\u00e7a o assistencialismo, e a gente n\u00e3o defende, n\u00f3s somos contra o assistencialismo. A gente defende que tenha uma pol\u00edtica p\u00fablica de seguran\u00e7a alimentar\u201d, enfatiza. Ele critica pr\u00e1ticas comuns, como a entrega de cestas b\u00e1sicas em per\u00edodos eleitorais, que acabam sendo usadas como moeda de troca pol\u00edtica, em vez de serem estruturadas como um direito garantido \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A solu\u00e7\u00e3o defendida pela CRSANS \u00e9 a implementa\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias duradouras que garantam autonomia \u00e0s comunidades. Isso inclui a institucionaliza\u00e7\u00e3o dos Conselhos Municipais de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, a destina\u00e7\u00e3o de recursos no or\u00e7amento p\u00fablico e o incentivo a iniciativas produtivas locais. \u201cSe n\u00e3o existe um conselho municipal, n\u00e3o existe uma pol\u00edtica de seguran\u00e7a alimentar e nutricional, n\u00e3o existe um planejamento. A Lei de Diretrizes Or\u00e7ament\u00e1rias n\u00e3o tem previs\u00e3o, n\u00e3o tem no Plano Plurianual, n\u00e3o tem na Lei Or\u00e7ament\u00e1ria\u201d, explica. <\/p>\n\n\n\n

Para que essas pol\u00edticas sejam sustent\u00e1veis a longo prazo, a Comiss\u00e3o Regional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional vai de encontro ao Sustent\u00e1vel. Para Jos\u00e9 Raimundo, essa preocupa\u00e7\u00e3o com a sustentabilidade foi debatida ainda na cria\u00e7\u00e3o da CRSANS em Minas Gerais, tornando o estado o \u00fanico a adotar oficialmente esse conceito em seu nome. \u201cQuando foi criado o Conselho Estadual, a gente veio com essa proposta. N\u00e3o adianta a gente ter hoje a \u00e1gua pra usar, se amanh\u00e3 o futuro dos nossos filhos e netos n\u00e3o tiver essa garantia, assim como os alimentos\u201d, explica. Esse compromisso n\u00e3o apenas busca garantir o direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o no presente, mas tamb\u00e9m preservar os recursos naturais para as gera\u00e7\u00f5es futuras: \u201cFoi muito importante essa palavra sustent\u00e1vel no final por causa disso, pra garantir que o alimento e a \u00e1gua n\u00e3o faltem pras futuras gera\u00e7\u00f5es\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Atuando em diversos munic\u00edpios da regi\u00e3o das Vertentes, a Comiss\u00e3o Regional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional Sustent\u00e1vel das Vertentes promove autonomia alimentar para o combate \u00e0 fome, al\u00e9m de lutar pelo fortalecimento da agricultura familiar e da sustentabilidade.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14866,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[739,20,710,17,3,113,706,18,15,109,21],"tags":[156,153,14,159,810],"class_list":["post-14865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agroecologia","category-barbacena","category-campo-dos-vertentes","category-cidade","category-cidades","category-ciencia-e-tecnologia","category-clima","category-meio-ambiente","category-politica","category-sao-joao-del-rei-microrregiao-de-sao-joao-del-rei","category-saude","tag-meio-ambiente","tag-politica","tag-sao-joao-del-rei","tag-saude","tag-seguranca-alimentar"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14865"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14872,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14865\/revisions\/14872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14866"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jornalismo.ufsj.edu.br\/van\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}